Autres Editeurs / Livres étrangers
Nos Meilleures Ventes :
Le livre du pâtissier préface de Christophe Michalak
Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre
39,90 €
Le livre du cuisinier les techniques professionnelles, les recettes fondamentales
33,00 €
Répertoire de la cuisine Gringoire et Saulnier
15,50 €
Les restaurations d'aujourd'hui Vers de nouveaux paradigmes
44,00 €
Le livre du pâtissier préface de Christophe Michalak
Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre
39,90 €
Le livre du cuisinier les techniques professionnelles, les recettes fondamentales
33,00 €
Connaissance des denrées et boissons étape par étape
24,90 €
Je me prépare à devenir cuisinier CAP cuisinier et autres diplômes culinaires professionnels
38,00 €
La Gastronomía Francesa de la A a la Z Dictionnaire gastronomique Français-espagnol
24,00 €
Le magicien d'el Bulli Une biographie de Ferran Adria
18,50 €
Le Larousse du chocolat recettes, technique et tours de main
29,95 €
L'école de cuisine aujourd'hui travaux pratiques de cuisine
27,00 €
Les Pionniers de l'hôtellerie et de la restauration
42,00 €
Culinary dictionary Dictionnaire culinaire anglais - français
35,00 €
To contact us
bpi@editions-bpi.fr
+33 (0)1 41 40 81 40
Éditions BPI