Restaurant (F&B) / " Food & Beverage " management

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La démarche HQE en restauration Quels enjeux ?

FCSI M VAN MORKERCKE

20,60 € 7,50 € (-64%)

Risques professionnels En restauration collective

B. FRACHE

22,50 € 7,50 € (-67%)

Déchets en restauration Traitement et valorisation

CPRC

17,80 € 7,50 € (-58%)

Café Brasserie

G. CZAPIEWSKI, WUILLAI

32,30 € 10,00 € (-69%)

Bonnes pratiques d'hygiène et plans de nettoyage Des outils de maîtrise des risques

R. MÉROUZE, O. TONDUSSON

23,40 € 7,50 € (-68%)

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