Scolaire / CAP
Le Savoir-faire des Desserts à l'Assiette DISPONIBLE SEPTEMBRE 2022
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CAP CUISINE 1&2 ANNEES Conforme au nouveau référentiel
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La Cuisine de Référence - Nouvelle édition Formation Techniques et préparations de base - Fiches techniques de fabrication
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Modules de Technologie Culinaire Fiches d'évaluations détachables incluses
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