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CAP Petite Enfance

Alimentation, nutrition

Maison d'édition : Editions BPI
Collection : BEP / CAP
juillet 2018

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Livre papier
format 297 x 210 108 pages En stock
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L’ouvrage NUTRITION – ALIMENTATION traite en 10 chapitres l’évolution de l’enfant de 0 à 6 ans. Pour répondre à ce besoin d’informations, les auteurs ont mis en commun leurs expériences complémentaires pour concevoir un ouvrage destiné à tous les professionnels et étudiants qui s’intéressent aux besoins nutritionnels de l’enfant.
Chaque chapitre est introduit par une situation qui permet de se préparer aux exigences de l’examen de Cap Petite Enfance mais aussi, pour les assistantes maternelles, à l’épreuve EP1.

NOS CORRIGÉS ÉVOLUENT, NOS CD-ROM SONT MAINTENANT REMPLACÉS PAR DES LIVRES TÉLÉCHARGEABLES. NOUS VOUS REMERCIONS PAR AVANCE DE VOTRE COMPRÉHENSION. 

Situation 1 : Besoins du nourrisson

Situation 2 : Caractéristiques de l’appareil digestif du nourrisson et du jeune enfant

Situation 3 : Dentition et hygiène bucco-dentaire

Situation 4 : Alimentation lactée

Situation 5 : Diversification alimentaire

Situation 6 : Sources nutritionnelles et équilibre alimentaire

Situation 7 : Régimes alimentaires

Situation 8 : Education alimentaire de l’enfant

Situation 9 : Contaminations alimentaires

Situation 10 – Modifications physico-chimique

Disponible en chapitres numériques

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Auteur(s) : C. HERON, T. ROUGIER, B. ROUGIER, B. ROUGIER

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Publication : 1 juillet 2018

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur, Noir & blanc

Support(s) : Livre papier, Clé USB, CD-ROM, eBook [EBOOK CORRIGE CAP PETITE ENFANCE], eBook [EBOOK CAP PETITE ENFANCE]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Poids (en grammes) : 450 (Livre papier)

Taille(s) : 8,4 Mo (PDF), 37 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782857084754

EAN13 eBook [EBOOK CORRIGE CAP PETITE ENFANCE] : 9782857087151

EAN13 eBook [EBOOK CAP PETITE ENFANCE] : 9782857087267

Compléments

Revues de presse