CAP Sciences Appliquées

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Sciences appliquées BAC PRO - Sde-1ère-Term. Cuisine CSR

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Sciences appliquées Bac Pro Cuisine

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B. ROUGIER, C. MAIREY, K. COSTANZO

CAP Sciences appliquées Alimentation, hygiène, équipements

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Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène Nutrition, microbiologie, règles d'hygiène

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Modules de sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation

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Modules de sciences appliquées à l'équipement

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Sciences appliquées à l'alimentation Besoins et rations alimentaires, menus, régimes simples

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D. BRUNET-LOISEAU