La sommellerie de référence NOUVELLE ÉDITION

P. BRUNET

39,00 €

Travaux Pratiques de Restaurant

T. BOULICOT, D. JEUFFRAULT

24,80 €

Lot de 5 dictionnaires Dictionnaire de gestion, dictionnaire de la viande, dictionnaire des produits de la mer et de l'eau douce, dictionnaire de la dégustation des vins, dictionnaire de l'assaisonnement.

20,00 €

Vins et autres boissons CAP - formation continue - mise à niveau BTS

P. BRUNET

18,30 € 7,50 € (-59%)

Bons gestes en restauration Le nouveau programme en 100 pages

M. BRUNET

10,50 € 7,50 € (-29%)

Savoirs et techniques de restaurant Tome 1 & Tome 2

C. FERRET

31,20 € 7,50 € (-76%)

Café Brasserie

G. CZAPIEWSKI, WUILLAI

32,30 € 10,00 € (-69%)