Travaux Pratiques de Restaurant

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La bibliothèque professionnelle idéale : pour la salle et le bar

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Lot de 5 dictionnaires Dictionnaire de gestion, dictionnaire de la viande, dictionnaire des produits de la mer et de l'eau douce, dictionnaire de la dégustation des vins, dictionnaire de l'assaisonnement.

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Connaissances et techniques du bar et des cocktails

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Vins et autres boissons CAP - formation continue - mise à niveau BTS

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