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100 recettes de l'école Lenôtre
Au fil des lettres de l’alphabet, vous découvrirez plus de 100 recettes de l’Ecole Lenôtre crées par des professionnels.
Cet ouvrage est agrémenté de photos couleurs mettant en évidence le savoir-faire gastronomique de l’Ecole.
Editeur : Éditions Jérôme Villette
Auteur(s) : Ecole Lenotre
Publication : 1 juillet 1999
Edition : 1ère édition
Intérieur : Couleur
Support(s) : Livre papier
Poids (en grammes) : 160
Langue(s) : Français
EAN13 Livre papier : 9782865470464
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