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Le P'tit Poulet Voyageur

Chicken around the world Format Poche

april 2021
Version Poche
140 x 198 format 888 pages In stock
25,00 €

Version Poche

Resume

La 1ère édition a été primée du Best Cook Of the year durant la24ème édition du Gourmand Awards qui s’est déroulé à Macao (Prix du meilleur livre de cuisine au monde toutescatégories)

IL REVIENT EN VERSION POCHE BROCHÉ

Il était une fois… Il y a plus de 8000 ans sur les terres del’Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tousles temps, égayant les campagnes puis les cuisines du monde. Parcourant lesocéans à la découverte des terres auprès des hommes qui l’emmenaient avec eux,il s’est arrangé de tous les climats, s’est confondu avec toutes lescultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisinesbourgeoises qu’il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star aupoint de rencontre de l’histoire et de la géographie du monde, c’est GallusGallus, le poulet ! Ce livre évoque cette grande épopée du Poulet àtravers plus de 1000 recettes, anecdotes, histoires ou petitesinformations, suivant ses escales dans chaque continent, chaque pays, chaquerégion.« Le P'tit Poulet Voyageur » vous invite à un périple autour dumonde, jusque dans votre cuisine. 

Technical specifications

Publisher: Editions BPI

Author(s): Mireille SANCHEZ

Published: 20 april 2021

Interior: Colour

Media: Version Poche

Weight (in grammes): 1200 (Version Poche)

Language(s): French

EAN13 Version Poche: 9782857089278

Author

  • Mireille SANCHEZ grande voyageuse, passionnée, curieuse et gourmande.

    Comme elle le dit elle-même, ce livre résulte de ses expériences,voyages, aventures culinaires et recherches vagabondes diverses.

    Journaliste française, chroniqueuse culinaire dans un quotidien régional, auteur de7 livres de cuisine déjà récompensés en 2016 : Gourmand Award « Best Cook book Series », Mireille Sanchez a consacré plus de 7 ans à sa passion pour… le poulet ! Refaisant la route du poulet au-travers plus de 200 pays et autant de régions, son livre met en exergue l’évidence du poulet dans toutes les régions,dans toutes les cultures et toutes les cuisines du monde.

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