Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie

Propreté et hygiène des locaux

nouvelle édition

Maison d'édition : DELAGRAVE - Lanore
mai 2016

Acheter :

Livre papier
format 210 x 297 1131 pages Envoi sous 2 à 5 jours
33,00 €

Un ouvrage en partenariat avec la Fédération des Entreprises de Propreté (FEP).

Une édition totalement actualisée (législation, matériel) correspond parfaitement au futur environnement professionnel des élèves. Il s’adresse à tous les professionnels de la propreté et de l’hygiène.

 

  • Une mise à jour des produits, matériels, techniques et méthodes de contrôle qualité.
  • Une actualisation exhaustive de toutes les techniques professionnelles en vigueur.
  • Un format plus grand pour améliorer la lisibilité de tous les documents (situations professionnelles, schémas, matériels).
  • Des fiches « Méthode » et des fiches « Gestion » pour une pratique professionnelle optimisée.
  • Une nouvelle rubrique « Vocabulaire » systématiquement intégrée au fil des chapitres.

Disponible en chapitres numériques

Publications du même auteur

Publications dans la même collection

Ils ont aussi acheté

Catalogue Scolaire 2019 Téléchargez notre catalogue scolaire 2019 ici

0,00 € (gratuit)

CAP Sciences appliquées Alimentation, hygiène, équipements

A partir de 9,90 €

JF. AUGEZ SARTRAL

Cuisine BAC PRO 1ère-Term. Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

L. NADIRAS, E. BRIKKÉ, E. CORDELET, P. GORÉGUÈS, Y. RAISON, F. BRZENCZEK

Cuisine BAC PRO - Sde Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

P. GORÉGUÈS, L. NADIRAS, Y. DANO

Publications sur des thèmes proches

Editeur : DELAGRAVE - Lanore

Auteur(s) : F. Dubroca, Th. Dubroca

Publication : 19 mai 2016

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 368 (Livre papier)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782206302584

Compléments

Revues de presse