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CSR BAC PRO 1ère-Term.

Acquérir ses compétences par l'expérimentation

Maison d'édition : Editions BPI
Collection : BAC PRO / TECHNO
avril 2018

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Livre papier [élèves]
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Livre papier [professeurs]
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Un ouvrage de CSR (Commercialisation et Services en Restauration) BAC PRO (version papier ou numérique) présenté par doubles-pages proposant :

- une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées),

- une démarche pédagogique construite (Expérimenter / Résumer / Évaluer),

- un renforcement de la compréhension par le visuel (animations vidéos accessibles par QR Codes),

- des prolongements avec des activités en anglais,

- des activités de réflexion autour des gestes à adopter pour protéger notre planète,

  • des documents, pistes, conseils, corrigés et déroulés complets des séances dans le Guide pédagogique du professeur pour s’approprier l’esprit des référentiels en vigueur

Disponible en chapitres numériques

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Auteur(s) : C. NADIRAS - LAPLANCHE, I. BOUSSANGE - MARTINA, S. BONDU, E. BRIKKÉ, L. TIXIER, F. COURSEAU

Collection : BAC PRO / TECHNO

Publication : 1 avril 2018

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier [élèves], Livre papier [professeurs]

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier [élèves]) : 9782857086352

EAN13 (Livre papier [professeurs]) : 9782857086369

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