Pains surprise décorés

february 2012
Book
220 x 250 format 545 pages Ships within 2 to 5 days
26,00 €

Après le « pain surprise » traditionnel, en hauteur dans un pain rond, en voici décorés et de diverses formes amusantes, cachant des toasts et navettes garnis pour des cocktails, des buffets, en toutes occasions : anniversaires, mariages, Noël, Pâques et autres fêtes…

Inventeur de la méthode et expert du décor des pains, Christophe Debersee propose à ses confrères boulangers, pâtissiers et traiteurs de quoi surprendre leurs clients.

Publisher: Jérôme Villette

Author(s): Christophe DEBERSEE

Published: 10 february 2012

Edition: 1st edition

Interior: Colour

Media: Book

Weight (in grammes): 88 (Book)

Language(s): French

EAN13 Book: 9782865470907

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