CAP Pâtissier
CAP Pâtissier
Editions DELAGRAVE - Lanore
Résumé
Un ouvrage complet et en parfaite conformité avec le nouveau référentiel 2019 du CAP Pâtissier, mêlant les attendus école des professeurs à la pratique professionnelle d'un pâtissier de boutique, pour accompagner l'apprenant dans sa progression technique pour être assuré d'avoir son CAP Pâtissier.
Caractéristiques techniques
Editeur : Éditions DELAGRAVE - Lanore
Publication : 1 mai 2020
Intérieur : Couleur
Support(s) : CAP Pâtissier
Poids (en grammes) : 559
Langue(s) : Français
EAN13 CAP Pâtissier : 9782206306766
Référencer ce produit sur votre site
Pour intégrer sur votre site, un lien avec le visuel et le titre de ce produit :
CAP Pâtissier
utilisez le code HTML suivant :
ou dirigez votre internaute sur ce lien :
Déjà affilié ? Connectez-vous pour bénéficier de votre code HTML avec identifiant personnel.
Vous souhaitez devenir affilié ? Contactez-nous.
Ils ont aussi acheté
CAP CUISINE 1ère et 2ème ANNEES Conforme au référentiel actuel
À partir de 12,00 €
LE DICTIONNAIRE DU RESTAURATEUR Nouvelle Edition
29,00 €
LA SOMMELLERIE DE RÉFÉRENCE NOUVELLE ÉDITION
39,00 €
Gestion appliquée BAC PRO - Sde-1ère-Term. Cuisine CSR
L. ILES, C. CHAVEAU LATOUCHE, F. NOT, A. LE MERCIER
À partir de 9,90 €
Nous contacter
bpi@editions-bpi.fr
01 41 40 81 40
Éditions BPI
1 Boulevard des Bouvets
92000 Nanterre