D. BRUNET-LOISEAU
La Cuisine de Référence - Nouvelle édition Formation Techniques et préparations de base - Fiches techniques de fabrication
M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU
49,00 €
La Cuisine de Référence - Pack numérique Le livre relié + La version numérique pendant 1 an
M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU
59,00 € 49,00 € (-17%)
TP Restaurant Nouvelle édition
From 9,90 €
Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène Nutrition, microbiologie, règles d'hygiène
16,80 € 7,50 € (-55%)
Sciences appliquées à l'alimentation Besoins et rations alimentaires, menus, régimes simples
15,20 € 7,50 € (-51%)
Comprendre la cuisine Pour mieux la maîtriser
16,60 € 7,50 € (-55%)
About author
To contact us
bpi@editions-bpi.fr
+33 (0)1 41 40 81 40
Éditions BPI