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Scolaire / BTS

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Economie d'entreprise BTS Hôtellerie - Restauration 1ère et 2ème année

27,60 €

JP. BARRET, B. CLAUZEL

La cuisine de référence Tome 2 : fiches techniques de fabrication

21,60 € 5,00 € (-77%)

M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU

Techniques et moyens de gestion Comptabilité - fiscalité - contrôle de gestion

A partir de 5,00 €

JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Techniques et moyens de gestion Contrôle de gestion et gestion financière en Euros

A partir de 5,00 €

JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Savoirs et techniques de restaurant Tome 1 & Tome 2

31,20 € 5,00 € (-84%)

C. FERRET

Travaux pratiques : techniques et moyens de gestion Comptabilité - fiscalité - contrôle de gestion

A partir de 5,00 €

JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Anglais 10 leçons Restaurant

A partir de 11,40 €

E. BRIKKÉ

Travaux pratiques de cuisine Fiches techniques de fabrication

24,70 € 5,00 € (-80%)

M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU