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Scolaire / BAC PRO
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Service et commercialisation
Service et commercialisation Bac pro restauration

From 28,30 € 5,00 € (-82%)

C. NADIRAS - LAPLANCHE, M. MAINCENT - MOREL, I. BOUSSANGE - MARTINA

La cuisine expliquée
La cuisine expliquée

30,90 €

G. CHARLES

Préparer les épreuves d'orale Anglais
Préparer les épreuves d'orale Anglais Bac pro

17,00 € 5,00 € (-71%)

S. BENETEAU

Maîtriser la pâtisserie
Maîtriser la pâtisserie Enseignement et formation aux métiers de bouche

26,90 €

J. KOSCHER, L. ROUQUIÉ, G. MONTILLET

La cuisine de référence
La cuisine de référence Tome 2 : fiches techniques de fabrication

21,60 € 5,00 € (-77%)

M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU

Savoirs et techniques de restaurant
Savoirs et techniques de restaurant Tome 1 & Tome 2

31,20 € 5,00 € (-84%)

C. FERRET

La technologie appliquée en cuisine
La technologie appliquée en cuisine

23,30 € 5,00 € (-79%)

D. BEHAGUE

Anglais 10 leçons
Anglais 10 leçons Cuisine

20,90 €

E. BRIKKÉ

Anglais 10 leçons
Anglais 10 leçons Restaurant

From 11,40 €

E. BRIKKÉ

Travaux pratiques de cuisine
Travaux pratiques de cuisine Fiches techniques de fabrication

24,70 € 5,00 € (-80%)

M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU

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