Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie

Dictionnaire d'hébergement

Maison d'édition : Editions BPI
Collection : Dictionnaires
mars 2009

Acheter :

Livre papier
En stock
25,80 €

Soucieux de répondre aux besoins de lecteurs avertis ou en cours d’apprentissage, les auteurs ont sélectionné judicieusement les mots clés pour les définir de manière concise et illustrer les plus complexes en les contextualisant par des situations professionnelles.

Cette démarche doit être encouragée pour mettre en évidence l’importance des notions et concepts spécifiques de ce domaine de connaissances. Elle fournit un premier recensement des termes professionnels qui caractérisent l’hébergement au cœur de l’hôtellerie et de la restauration.

Disponible en chapitres numériques

Publications du même auteur

Palace
Palace
Du mythe à la reconnaissance officielle

18,00 € 5,00 € (-72%)

H. ENHART

Publications dans la même collection

Dictionnaire de gestion
Dictionnaire de gestion
Hôtellerie, loisirs, restauration

31,10 € 5,00 € (-84%)

JP. BARRET, E. LE BOUVIER

Dictionnaire de la viande
Dictionnaire de la viande

27,80 € 5,00 € (-82%)

E. GLATRE

Dictionnaire de restaurant
Dictionnaire de restaurant
Nouvelle édition

24,20 €

B. GALLIOT

Ils ont aussi acheté

L'Hébergement
L'Hébergement
Un métier, un marché

31,00 €

M. HARTBROT, B. LEPROUST

Cas pratiques de gestion hôtelière
Cas pratiques de gestion hôtelière
En Euros

A partir de 11,90 € 5,00 € (-58%)

F. REY, B. CLAUZEL

Mercatique hôteliere et touristique
Mercatique hôteliere et touristique
Volume 1 et 2

A partir de 9,60 € 5,00 € (-48%)

C. VAN DER YEUGHT, B. CLAUZEL

Dictionnaire de marketing et de e-commerce
Dictionnaire de marketing et de e-commerce
Hôtellerie, tourisme, restauration

31,00 € 5,00 € (-84%)

JJ. CARIOU

Publications sur des thèmes proches

Editeur : Editions BPI

Auteur(s) : H. ENHART, HC. BAYOL

Collection : Dictionnaires

Publication : 18 mars 2009

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : Livre papier

Langue(s) : Français

EAN13 (Livre papier) : 9782857084563

Compléments

Revues de presse