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Dictionnaire d'hébergement

Maison d'édition : Editions BPI
Collection : Dictionnaires
mars 2009

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Livre papier
format 195 x 135 264 pages En stock
25,80 €

Soucieux de répondre aux besoins de lecteurs avertis ou en cours d’apprentissage, les auteurs ont sélectionné judicieusement les mots clés pour les définir de manière concise et illustrer les plus complexes en les contextualisant par des situations professionnelles.

Cette démarche doit être encouragée pour mettre en évidence l’importance des notions et concepts spécifiques de ce domaine de connaissances. Elle fournit un premier recensement des termes professionnels qui caractérisent l’hébergement au cœur de l’hôtellerie et de la restauration.

Disponible en chapitres numériques

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Support(s) : Livre papier

Langue(s) : Français

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Compléments

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