Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie

Anglais 10 leçons

Cuisine

Maison d'édition : Editions BPI
Collection : Langues
juillet 2000

Acheter :

Livre papier
format 297 x 210 150 pages En stock
20,90 €

Ce livre s’adresse à tous les chefs et apprenants désireux d’enrichir leur culture linguistique. 

Comme son titre l’indique, cet ouvrage est composé de 10 leçons, chacune détaillée en 4 parties principales : 

Starters : vous apprend le vocabulaire et les expressions de base du thème de la leçon, 

Main course : vous indique comment employer ce vocabulaire ainsi que les règles de grammaire de base,

Dessert : vous permet d’assimiler et de « digérer » les éléments précédents,

And elsewhere : vous fait aller plus loin et vous permet d’approfondir votre apprentissage. 

Minutieusement conçu, il vous permettra de vous accompagner pas-à-pas dans l’apprentissage de l’intégralité du vocabulaire anglais de base employé en cuisine. 


 Introduction:

Your book’s ingredients

We’re cooks

The restaurant 

10 lessons:

1. The kitchen

2. Orders are orders

3. Here’s breakfast!

4. Preparing a salad

5. Preparing and ccoking meat

6. A fish dish

7. A dessert recipe

8. Kitchen activities

9. A cook’s day

10. The international fork 

 

«Elsewhere» themes:

Introducing yourself

Countries of the world

Days / Months / Seasons / Shopping

Daily schedules / health

Going outFamous people and places

Means of transport

Leisure timeIt’s traditional!

Would you have a job for me? 

 

How does it work? (Grammar)

1. Alphabet & numbers

2. Articles, some & any

3. Pronouns (personal, possessive and reflexive)

4. Yes / No questions

5. Nouns & genetive form

6. Adjectives (this / that, possessive adjectives, comparatives and superlative forms)

7. Since / For / Ago

8. Time adverbs

9. Tricky words

10. Verbs (be / have, main verb forms, contracted verb forms, simple present, be + ing form, simple past, irregular verbs, was + ing form, future (will & going to), present perfect, conditional, past and present participles, can / may / must, restaurant and kitchenverbs).

 

Your glossary

1. Drinks

2. Starters

3. Vegetables / Spices ans herbs / Oils and vinegars

4. Fish / Crustaccans / Molluscs

5. Sauces

6. Meats

7. Dairy products

8. Cereals / Starchy foods / Rice / Pasta

9. Fruit & nuts

10. Methods for cooking and preparing food / Presenting the food

Disponible en chapitres numériques

Publications du même auteur

CSR BAC PRO 1ère-Term. Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

C. NADIRAS - LAPLANCHE, I. BOUSSANGE - MARTINA, S. BONDU, E. BRIKKÉ, L. TIXIER, F. COURSEAU

Cuisine BAC PRO 1ère-Term. Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

L. NADIRAS, E. BRIKKÉ, E. CORDELET, P. GORÉGUÈS, Y. RAISON, F. BRZENCZEK

Anglais 10 leçons Restaurant

A partir de 11,40 €

E. BRIKKÉ

L'Espagnol en 10 leçons Serveurs - Cuisiners

16,80 € 5,00 € (-70%)

E. BRIKKÉ, D. BRUNET-LOISEAU

Publications dans la même collection

Anglais 10 leçons Restaurant

A partir de 11,40 €

E. BRIKKÉ

Eurolexique de la cuisine française Français Anglais Allemand Italien Espagnol

26,00 € 5,00 € (-81%)

CHASSAGNARD

L'Espagnol en 10 leçons Serveurs - Cuisiners

16,80 € 5,00 € (-70%)

E. BRIKKÉ, D. BRUNET-LOISEAU

Ils ont aussi acheté

Travaux pratiques : techniques et moyens de gestion Contrôle de gestion et gestion financière en Euros

A partir de 5,00 €

JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Lot de 5 dictionnaires Dictionnaire de gestion, dictionnaire de la viande, dictionnaire des produits de la mer et de l'eau douce, dictionnaire de la dégustation des vins, dictionnaire de l'assaisonnement.

20,00 €

Droit BTS 1ère et 2ème année - Nouvelle édition

A partir de 5,00 €

JJ. CARIOU, JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Publications sur des thèmes proches

Anglais 10 leçons Restaurant

A partir de 11,40 €

E. BRIKKÉ

Eurolexique de la cuisine française Français Anglais Allemand Italien Espagnol

26,00 € 5,00 € (-81%)

CHASSAGNARD

L'Espagnol en 10 leçons Serveurs - Cuisiners

16,80 € 5,00 € (-70%)

E. BRIKKÉ, D. BRUNET-LOISEAU

Editeur : Editions BPI

Auteur(s) : E. BRIKKÉ

Collection : Langues

Publication : 5 juillet 2000

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : Livre papier, Clé USB [dialogues]

Poids (en grammes) : 500 (Livre papier)

Langue(s) : Français, Anglais

EAN13 Livre papier : 9782857082415

Compléments

Revues de presse