CSR BAC PRO 1ère-Term.

Acquérir ses compétences par l'expérimentation

de C. NADIRAS - LAPLANCHE (auteur), I. BOUSSANGE - MARTINA (auteur), S. BONDU (auteur), E. BRIKKÉ (auteur), L. TIXIER (auteur), F. COURSEAU (auteur)
juillet 2018
Livre papier [élèves]
format 275 x 195 216 pages En stock
19,00 €
Abonnement annuel numérique seul - version élève [Non téléchargeable - Connexion Internet obligatoire]
14,00 €
Ebook - livre numérique [EBOOK CSR BAC PRO 1ére-Term. Professeur]
234 pages Téléchargement après achat
9,90 €

Résumé

Un ouvrage de CSR (Commercialisation et Services en Restauration) BAC PRO (version papier ou numérique) présenté par doubles-pages proposant :

- une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées),

- une démarche pédagogique construite (Expérimenter / Résumer / Évaluer),

- un renforcement de la compréhension par le visuel (animations vidéos accessibles par QR Codes),

- des prolongements avec des activités en anglais,

- des activités de réflexion autour des gestes à adopter pour protéger notre planète,

  • des documents, pistes, conseils, corrigés et déroulés complets des séances dans le Guide pédagogique du professeur pour s’approprier l’esprit des référentiels en vigueur

Caractéristiques techniques

Editeur : Éditions BPI

Auteur(s) : C. NADIRAS - LAPLANCHE, I. BOUSSANGE - MARTINA, S. BONDU, E. BRIKKÉ, L. TIXIER, F. COURSEAU

Collection : BAC PRO / TECHNO

Publication : 1 juillet 2018

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc, Couleur

Support(s) : Livre papier [élèves], Livre papier [professeurs], Ebook - livre numérique [EBOOK CSR BAC PRO 1ére-Term. Professeur], Abonnement annuel numérique seul - version élève [Non téléchargeable - Connexion Internet obligatoire]

Poids (en grammes) : 597

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier [élèves] : 9782857086352

EAN13 Ebook - livre numérique [EBOOK CSR BAC PRO 1ére-Term. Professeur] : 9782857087526

EAN13 Abonnement annuel numérique seul - version élève [Non téléchargeable - Connexion Internet obligatoire] : 9782857089957

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Dernier commentaire des lecteurs

Excellent ouvrage

par mallaury Caillat le 17/09/2018 17:08

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