Croquembouches
Croquembouches
en fête
Résumé
Vingt nouveau croquembouches sont présentés avec pour chacun la fabrication de chaque pièce illustrée pas à pas et présentée avec des patrons à l’échelle.
Daniel Chaboissier offre un ouvrage de qualité qui permettra d’améliorer sa technique et d’enrichir ses connaissances.
Caractéristiques techniques
Editeur : Éditions Jérôme Villette
Publication : 1 juillet 1999
Edition : 1ère édition
Intérieur : Couleur
Support(s) : Livre papier
Poids (en grammes) : 144
Langue(s) : Français
EAN13 Livre papier : 9782865470433
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