Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie Logo du site BPI | Best Practice Inside | Editeur de formations en hôtellerie gastronomie

Gestion appliquée

Seconde professionnelle Bac Pro CSR

Maison d'édition : Editions BPI
Collection : BAC PRO / TECHNO
juillet 2018

Acheter :

Livre papier
format 297 x 210 152 pages En stock
21,60 € 5,00 € (-77%)
eBook [EBOOK CORRIGE GESTION APPLIQUEE BAC PRO 2nde Prof.]
66 pages En stock
5,00 €

Ce manuel traite les savoirs en gestion appliquée pour les élèves de 2nd professionnelle en accord avec le nouveau référentiel Bac Pro Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration.

Ces savoirs sont répartis sur quatre dossiers :

- Les entreprises
- L’environnement juridique de l’entreprise
- La communication dans l’entreprise
- Les besoins d’approvisionnement

Chaque dossier propose des cours construits à partir de situations pratiques et des exercices. Des QCM et exercices de synthèse permettent de revenir sur les cours et de faire le lien entre différents cours.

Disponible en chapitres numériques

Publications du même auteur

CAP Services hôteliers 2ème année Formation par alternance

A partir de 9,90 €

JF. AUGEZ SARTRAL, C. BALANGER

Gestion appliquée Terminale professionnelle Bac Pro CSR

A partir de 21,60 € 5,00 € (-77%)

C. BALANGER, JC. OULÉ, B. CLAUZEL

CAP Services hôteliers 1ère année Formation par alternance

A partir de 9,90 €

JF. AUGEZ SARTRAL, C. BALANGER

Publications dans la même collection

CSR BAC PRO 1ère-Term. Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

C. NADIRAS - LAPLANCHE, I. BOUSSANGE - MARTINA, S. BONDU, E. BRIKKÉ, L. TIXIER, F. COURSEAU

Cuisine BAC PRO 1ère-Term. Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

L. NADIRAS, E. BRIKKÉ, E. CORDELET, P. GORÉGUÈS, Y. RAISON, F. BRZENCZEK

Cuisine BAC PRO - Sde Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

P. GORÉGUÈS, L. NADIRAS, Y. DANO

CSR BAC PRO - Sde Acquérir ses compétences par l'expérimentation

A partir de 9,90 €

I. BOUSSANGE - MARTINA, C. NADIRAS - LAPLANCHE, S. BONDU, Y. DANO

Ils ont aussi acheté

CAP Cuisine

A partir de 9,90 €

C. VOISIN

Lot de 5 dictionnaires Dictionnaire de gestion, dictionnaire de la viande, dictionnaire des produits de la mer et de l'eau douce, dictionnaire de la dégustation des vins, dictionnaire de l'assaisonnement.

20,00 €

Dictionnaire de marketing et de e-commerce Hôtellerie, tourisme, restauration

31,00 € 5,00 € (-84%)

JJ. CARIOU

Gestion appliquée Terminale professionnelle Bac Pro CSR

A partir de 21,60 € 5,00 € (-77%)

C. BALANGER, JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Publications sur des thèmes proches

Droit BTS 1ère et 2ème année - Nouvelle édition

A partir de 5,00 €

JJ. CARIOU, JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Gestion appliquée Terminale professionnelle Bac Pro CSR

A partir de 21,60 € 5,00 € (-77%)

C. BALANGER, JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Mercatique Bac pro CSR

A partir de 22,00 € 5,00 € (-77%)

C. GENESTE, P. TINET

Editeur : Editions BPI

Auteur(s) : C. BALANGER, JC. OULÉ, B. CLAUZEL

Collection : BAC PRO / TECHNO

Publication : 1 juillet 2018

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur, Noir & blanc

Support(s) : Livre papier, CD-ROM [corrigé], eBook [EBOOK CORRIGE GESTION APPLIQUEE BAC PRO 2nde Prof.]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Poids (en grammes) : 450 (Livre papier)

Taille(s) : 1,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782857084969

EAN13 eBook [EBOOK CORRIGE GESTION APPLIQUEE BAC PRO 2nde Prof.] : 9782857087168

Compléments

Revues de presse