Pour les étudiants et les apprentis en hôtellerie restauration
From 19,00 €
From 12,00 €
From 19,00 €
M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU
From 19,00 €
Jean-Michel Truchelut, Pierre-Paul Zeiher
From 19,00 €
C. NADIRAS - LAPLANCHE, I. BOUSSANGE - MARTINA, S. BONDU, E. BRIKKÉ, L. TIXIER, F. COURSEAU
From 9,90 €
I. BOUSSANGE - MARTINA, C. NADIRAS - LAPLANCHE, S. BONDU, Y. DANO
From 9,90 €
10,50 €
bpi@editions-bpi.fr
+33 (0)1 41 40 81 40
Éditions BPI