Ferrandi Paris, l’Ecole française de gastronomie et de management hôtelier.

Créée en 1920 à l’initiative de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris - Ile de France, FERRANDI Paris propose depuis 100 ans des formations de référence aux métiers de la gastronomie et au management hôtelier.

Les métiers enseignés à FERRANDI Paris sont ceux de l’excellence gastronomique à la française. Cuisinier, maître d’hôtel,pâtissier, boulanger, sommelier, restaurateur et hôtelier.

Pour préparer à l’ensemble de ces métiers FERRANDI Paris propose une large offre de formation, du CAP au Bac+5. L’Ecole accueille ainsi chaque année près de 2500 étudiants, français et internationaux, et 2000 professionnels en quête de perfectionnement par la formation continue.