Cet ouvrage est repris en intégralité sur CD-ROM.
Voir le CD-ROM réf : C7066

 

Voici les différents points abordés par ce livre de droit mis à jour :

- L'entreprise hôtelière et son activité commerciale,
- Les relations de travail dans l'entreprise hôtelière,
- Les difficultés des entreprises hôtelières ,
- Les relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs,
- Les relations inter entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Un livre utile également pour les professionnels ayant besoin de renseignements sur des points précis se rapportant à son entreprise

Le droit, l’activité économique et l’entreprise
Le droit et l’activité économique
Le droit et l’entreprise

L’entreprise hôtelière et l’activité commerciale
L’entreprise commerciale
Le fonds de commerce
L’acquisition et la cession du fonds de commerce
La location-gérance du fonds de commerce
Le bail commercial
L’entreprise individuelle et l’entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (E.U.R.L.)
L’entreprise sociétaire

Les relations de travail dans l’entreprise hôtelière
Le contrat de travail : définition du contenu
Les différents contrats de travail
Le durée du travail, les repos et les congés en hôtellerie-restauration
Les pouvoirs de l’employeur
La représentation des salariés
L’inspection du travail et le conseil des Prud’hommes : Les conflits collectifs

Les difficultés des entreprises hôtelières
La prévention des difficultés des entreprises
Le traitement juridique des difficultés des entreprises

Les relations juridiques de l’entreprise hôtelière avec les consommateurs
La protection du consommateur lors de la formation du contrat
La protection du consommateur lors de l’exécution du contrat

Les relations inter-entreprises dans le secteur de l’hôtellerie-restauration
Les techniques juridiques de coopération inter-entreprises
La concurrence
La propriété industrielle