Editeur spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie, la restauration, le tourisme, les collectivités et les métiers de bouche

Métiers de Bouche 


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Les croc'midi

Prix public : 39,80 €
Edition : 1999

Savoureusement vôtre 100 recettes de l'école Lenôtre

Prix public : 38,00 €
Edition : 1999

Croquembouches en fête

Prix public : 39,80 €
Edition : 1998

Les recettes fruitées de l'école Lenôtre

Prix public : 39,90 €
Edition : 1998

Sandwichs au bon pain

Prix public : 39,00 €
Edition : 1998

Technologie du pain français

Participation de l'école de Paris
ASSOCIATION EBP PARIS
Prix public : 26,30 € (- 5%)
Edition : 1992
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