Editeur spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie, la restauration, le tourisme, les collectivités et les métiers de bouche
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Métiers de Bouche
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21ème S - Nouvelle Géneration Pâtissière
Prix public : 39,00 €
60 Succès de boulangerie pâtisserie
Prix public : 30,22 €
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Buffets salés de l'école Lenôtre
Prix public : 40,06 €
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Cambuse gourmande - The Gourmet Galley
Prix public : 25,36 €
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Chefs & Saveurs de Bretagne
Prix public : 38,50 €
Chocolat Fusion
Prix public : 45,00 €
Chocolats et confiserie 1 Ecole Lenôtre
Prix public : 35,70 €
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Cocktails dinatoires et amuse bouche
Prix public : 39,56 €
(- 5%)
Compagnon et maître pâtissier Tome 2
Prix public : 40,06 €
(- 5%)
Compagnon et maître pâtissier Tome 3
Prix public : 42,60 €
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Croquembouches en fête
Prix public : 40,37 €
(- 5%)
Croquembouches féériques
Prix public : 32,00 €
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Cuillères gourmandes
Prix public : 27,40 €
Cuisine Sucrée
Prix public : 39,00 €
Cuisine des jours de fête
Prix public : 22,80 €
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La Cuisine Expliquée
Gilles Charles
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Vin et Vins au restaurant édition 2010
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JM. Truchelut, PP. Zeiher
L'oenologie expliquée cd interactif - édition 2011
Jean-Francois Augez Sartral
L'Hygiène Expliquée
JF. Augez Sartral
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