Editeur spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie, la restauration, le tourisme, les collectivités et les métiers de bouche

Cuisine



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Cuisine professionnelle delagrave
Prix public : 40,00 € (- 5%)
Cuisinier européen
R. LALLEMAND R. PRUILHÈRE
Prix public : 24,30 € (- 5%)
Culture et connaissance culinaire Bac techno Hôtellerie PREMIERE
CD-ROM pour PC - Windows XP, Vista, 7
S. OLLIVIER
Prix public : 25,40 € (- 5%)
Culture et connaissance culinaire Bac techno Hôtellerie SECONDE
CD-ROM pour PC - Windows XP, Vista, 7
S. OLLIVIER
Prix public : 25,40 € (- 5%)
Dictionnaire de l'Assaisonnement
E. GLATRE
Prix public : 24,20 € (- 5%)
Dictionnaire de la cuisine
E. GLATRE
Prix public : 27,80 € (- 5%)
Dictionnaire de la viande
E. Glatre
Prix public : 27,80 € (- 5%)
Décors et présentations
Assiettes - Plats - Buffets froids
JP. LEBLAND O. DUGABELLE
Prix public : 39,30 € (- 5%)
Délicieux macarons salés
Prix public : 10,00 €
En cuisine Les entremets
DVD vidéo
J. DELETOMBE JJ. LIDON M. MATTIUSSI
Prix public : 39,60 € (- 5%)
En cuisine Les poissons
DVD vidéo
J. DELETOMBE JJ. LIDON M. MATTIUSSI
Prix public : 39,60 € (- 5%)
En cuisine les gibiers
DVD vidéo
J. DELETOMBE JJ. LIDON M. MATTIUSSI
Prix public : 39,60 € (- 5%)
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