Editeur spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie, la restauration, le tourisme, les collectivités et les métiers de bouche

BTS Hôtellerie Restauration 

Retrouvez la liste des livres et outils numériques permettant de bien préparer le BTS Hôtellerie Restauration. Le BTS Hôtellerie Restauration est un diplôme de niveau III visant à former des professionnels dans le domaine de la gestion, du marketing et de l'hébergement du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.


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BTS Tourisme
BTS Hôtellerie Restauration Tous les BTS

Les restaurations d'aujourd'hui

Prix public : 44,00 €
Edition : 2017

Livre sur clé USB - La Cuisine de Référence

Compatible PC : Windows 7, 8, 8,1,10
M. MAINCENT
Prix public : 33,00 € (- 5%)
Edition : 2016

Livre sur clé USB - La Cuisine Expliquée

Compatible PC : Windows 7, 8, 8,1, 10
G. CHARLES
Prix public : 30,90 € (- 5%)
Edition : 2016

Livre sur clé USB - La Cuisine Simplifiée

Compatible PC : Windows 7, 8, 8,1, 10
G. CHARLES
Prix public : 24,30 € (- 5%)
Edition : 2016

Livre sur clé USB - TP Restaurant

Compatible PC : Windows 7, 8, 8,1, 10
C. FERRET
Prix public : 30,00 € (- 5%)
Edition : 2016

La Cuisine de Référence - Nouvelle édition

EDITION JANVIER 2015
M. MAINCENT
Prix public : 33,00 € (- 5%)
Edition : 2015

LIB Connaissances et techn. du bar et cocktails

Licence 10 ans - accessible sur internet / téléchargeable
A. JUTAN J. GUERINET
Prix public : 29,00 €
Edition : 2015

CD corrigé Droit BTS 1ère et 2ème année

JC. OULÉ JJ. CARIOU
Prix public : 10,00 €
Edition : 2014

Le génie culinaire - BTS 2ème année - Elève

D. BLAIN
Prix public : 21,50 € (- 5%)
Edition : 2014

Connaissances et techniques du bar & des cocktails

A. JUTAN J. GUERINET
Prix public : 27,00 € (- 5%)
Edition : 2014

Le génie culinaire - BTS 2ème année - Professeur

D. BLAIN
Prix public : 21,50 € (- 5%)
Edition : 2014

Droit BTS 1ère et 2ème année

JC. OULÉ JJ. CARIOU
Prix public : 25,40 € (- 5%)
Edition : 2014

La Cocina Mexicana

Prix public : 23,00 €
Edition : 2013

LIB TP restaurant

Licence 10 ans - accessible sur internet / téléchargeable
C. FERRET
Prix public : 29,00 €
Edition : 2013

LIB La cuisine simplifiée

Licence 10 ans - accessible sur internet / téléchargeable
G. CHARLES
Prix public : 29,00 €
Edition : 2013
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