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60 Succès de boulangerie pâtisserie
| Editeur : MATFER - JEROME VILLETTE |
| Edition : 2008 |
| Réf.: R3605 |
| ISBN : 978-2-86-547081-5 |
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Dim. : 21,5 x 28,8 cm Pages : 138 pages |
Retrouvez cet ouvrage dans la rubrique
- Métiers de bouche
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60 recettes dans les domaines de la boulangerie et de la pâtisserie à réaliser facilement pour toutes les occasions.
Toutes sortes de pains : bio, traditionnels et spéciaux ainsi que les viennoiseries, les gâteaux, les biscuits et le snacking sont proposés, et pour la pâtisserie, les recettes selon les saisons, les fêtes, les événements.
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