Editeur spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie, la restauration, le tourisme, les collectivités et les métiers de bouche
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Bon usage guide bonnes pratiques d'hygiène du restaurateur
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| Editeur : DILISCO |
| Edition : 2000 |
| Réf.: R3472 |
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ISBN :
978-2-86-268278-5
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Dim. : 21 x 30 cm Pages : 78 pages
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Retrouvez cet ouvrage dans
les rubriques
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HACCP -
Sciences appliquées
Prix public :
16,80 EUR
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