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Buffets salés de l'école Lenôtre
  Ouvrage appartenant à la rubrique :  - Métiers de bouche   Imp.
 
Buffets salés de l'école Lenôtre

Buffets salés de l'école Lenôtre
 
  Editeur : MATFER - JEROME VILLETTE
  Edition : 1999
  Réf.: R3360
  ISBN : 978-2-86-547041-9
  Dim. : 21,7 x 28,5 cm
Pages : 128 pages
 
Prix : 39,50 EUR
37,53  EUR
 
 
 

Ce livre (en anglais et en français) présente de très belles idées de recettes pour réaliser de superbes décors salés, avec canapés, petits fours, terrines, grosses pièces.

Très richement illustré.

  


 

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