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100 semaines de menus pour collectivité tome 1
  Ouvrage appartenant aux rubriques :  - Collectivités - Cuisine   Imp.
 
100 semaines de menus pour collectivité tome 1

100 semaines de menus pour collectivité tome 1
 
  Editeur : FLAMMARION UNION DISTRIBUTION
  Edition : 1998
  Réf.: R0305
  ISBN : 978-2-86-268023-1
  Dim. : 21 x 29,7 cm
Pages : 266 pages
 
Prix : 22,70 EUR
21,57  EUR
 
 
 

400 fiches recettes pour 100 convives. Le gestionnaire ou le cuisinier de collectivités pourra ainsi élaborer son planning de menus pour la semaine en respectant les équilibres alimentaires. Des menus répartis en fonction des âges et des saisons.

  


 

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