| Accueil | Nouveautés | Newsletter | Demande de catalogue | Nous contacter | Rechercher (titre, référence, auteur,...) |
| Catalogue |
 |
Annales bac pro 96 97 98 99
| Editeur : ÉDITIONS BPI |
| Edition : 2000 |
| Réf.: E1715 |
| ISBN : 978-2-85-708279-8 |
|
Dim. : 15 x 21 cm Pages : 244 pages |
Retrouvez cet ouvrage dans les rubriques
- Annales - Cuisine - Gestion - Restaurant
 |
|
|
Imprimer
Les sujets complets des épreuves 1996, 1997, 1998 et 1999 du Bac. Pro. Hôtellerie-Restauration :
- Organisation et production culinaire
- Service et commercialisation
- Restauration et sciences appliquées
- Gestion
- Mathématiques
Ainsi que de nombreux conseils de professionnels.
Préfaces
Avertissement de l’auteur
Conseils généraux
Session 1996
L’Epreuve d’approfondissement
en « organisation et production culinaire »
Conseils du pro
·
Sujet n° 1 du 4
juin 1996
·
Sujet n° 2 du 5
juin 1996
·
Sujet n° 3 du 6
juin 1996
L’Epreuve d’approfondissement
en « service et commercialisation »
Découpage horaire détaillé de
l’épreuve
Conseils du pro
·
Sujet n° 1 du 4
juin 1996
·
Sujet n° 2 du 5
juin 1996
·
Sujet n° 3 du 6
juin 1996
L’Epreuve « Restauration
et sciences appliquEes »
·
Thème N° 1
·
Thème N° 2
·
Thème N° 3
L’Epreuve de
« gestion »
·
Première partie
·
Deuxième partie
·
Troisième partie
·
Quatrième partie
·
Cinquième partie
Session 1997
L’Epreuve d’approfondissement
en « organisation et production culinaire »
·
Sujet n° 1 du 3
juin 1997
·
Sujet n° 2 du 4
juin 1997
·
Sujet n° 3 du 5
juin 1997
L’Epreuve d’approfondissement
en « service et commercialisation »
Conseils du pro
·
Sujet n° 1 du 3
juin 1997
·
Sujet n° 2 du 5
juin 1997
·
Sujet n° 3 du 5
juin 1997
L’Epreuve « Restauration
eT sciences appliquEes »
·
Thème N° 1
·
Thème N° 2
·
Thème N° 3
L’Epreuve de
« gestion »
·
Dossier 1
·
Dossier 2
·
Dossier 3
·
Dossier 4
·
Dossier 5
Session 1998
L’Epreuve d’approfondissement
en « organisation et production culinaire »
·
Sujet n° 1 du 3
juin 1998
·
Sujet n° 2 du 4
juin 1998
·
Sujet n° 3 du 5
juin 1998
L’Epreuve d’approfondissement
en « service et commercialisation »
·
Sujet n° 1 du 3
juin 1998
·
Sujet n° 2 du 4
juin 1998
·
Sujet n° 3 du 5
juin 1998
L’Epreuve technologique « Restauration et sciences
appliquEes »
·
Thème N° 1
·
Thème N° 2
·
Thème N° 3
L’Epreuve thEorique de
« sciences appliquEes »
L’Epreuve de
« gestion »
·
Dossier 1
·
Dossier 2
·
Dossier 3
·
Dossier 4
·
Dossier 5
L’Epreuve de mathEmatiques
Session 1999
L’Epreuve d’approfondissement
en « organisation et production culinaire »
·
Sujet n° 1 du 3
juin 1999
·
Sujet n° 2 du 3
juin 1999
·
Sujet n° 3 du 3
juin 1999
L’Epreuve d’approfondissement
en « service et commercialisation »
·
Sujet n° 1 du 3
juin 1999
·
Sujet n° 2 du 3
juin 1999
·
Sujet n° 3 du 3
juin 1999
L’Epreuve
technologique « restauration »
·
Thème N° 1
·
Thème N° 2
L’Epreuve
technologique « sciences appliquEes »
Epreuve d’Economie, gestion
de l’entreprise et mathEmatiques
·
Dossier 1
·
Dossier 2
·
Dossier 3
·
Dossier 4
·
Dossier 5
| Email : | Copyright 2011 Editions-BPI. Tous droits réservés |
|
 |