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Annales BTS culinaire 97 hôtellerie restauration
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Annales BTS culinaire 97 hôtellerie restauration
Sujets et corrigés

Annales BTS culinaire 97 hôtellerie restauration
 
  Editeur : ÉDITIONS BPI
  Edition : 1999
  Réf.: E1698
  ISBN : 978-2-85-708253-8
  Dim. : 14 x 21 cm
Pages : 84 pages
 
Prix : 10,40 EUR
9,88  EUR
 
 
 

Pour une préparation optimale de l’examen, ce recueil propose 2 corrigés pour chacun des 13 sujets du BTS 1997, et permet au candidat de se familiariser au mode d’organisation de l’épreuve, de définir intelligemment l’utilisation des denrées, et d’interpréter les thèmes imposés de manière originale.

 

Edition 1999

  


 

Définition de l’épreuve

 

Conseils généraux

 

Présentation des 13 sujets de l’année 1997 et de 2 corrigés par sujet, soit 26 corrigés.

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